Tartısı doğru, kahvesi taze.
Beş geleneksel kahve, tek tezgah. Çekirdek ya da öğütülmüş, gramına kadar tartılır, kese kağıdında ve fişiyle gelir. 100 gramdan 20 kiloya.
Ne kadar olsun?
Gramajı ve öğütmeyi seçin, terazi göstersin, fiyat etikette. Çekirdek ve öğütülmüş aynı fiyat.
Kahveciye sorun
Kahvenizi nasıl içtiğinizi söyleyin, tezgahtan size uygun olanı ayıralım.
Toptan fiyat panosu
Kilo arttıkça kilo başı fiyat düşer. Hesap açık: her fiyatın altında kilo fiyatı yazar.
Ev
Taze çekilmiş paket, her sabah aynı köpük.
Ofis
Toplantıda, misafirde, molada. Her ay aynı gün, aynı fiyat.
İşletme
Kahvehane, restoran, otel. Öğütme ve gramaj her seferinde aynı.
Fiyatlar Türk lirasıdır. Altındaki küçük rakam kilo başı fiyattır.
Tezgahın usulü.
Tezgahta beş kahve var, başka bir şey yok. Az çeşit, tam gramaj, açık hesap.
Her paket gramına kadar tartılır, kese kağıdına konur, damgalanır ve fişiyle yola çıkar. Ne aldığınızı ve kaça aldığınızı bilirsiniz. 100 gram alan da 20 kilo alan da aynı özeni görür.
Tezgahın usulüyle bir Türk kahvesi:
- 1.Bir fincan soğuk suya (70 ml) bir tatlı kaşığı kahve (7 g) koyun. Şekeri şimdi ekleyin.
- 2.Karıştırın, cezveyi kısık ateşe alın.
- 3.Köpük kabarınca kaynatmadan fincana paylaştırın.